要問上了年紀的老人怕什么，無非就是“摔倒”。上了年紀的老人，除了年齡、運動量不足會導致骨頭變脆以外，飲食不注意也會加劇“骨頭脆”，尤其是這4類食物，經常吃的話，則相當于在和骨頭“搶鈣”。

1、高鹽食物

　　老年人的飲食是“無味不歡”。為了滿足自己的味蕾，每一道菜都會多添加半勺鹽。有些老年人為了避免不想做飯，經常會直接買一些腌制的咸菜。

　　每天吃得太咸的話，會產生口渴的感覺，這個時候便會不停地補充水分。當水分補充超標時，便會出現尿頻的現象，排尿時便會將體內的鈣元素一起排出體外，從而加劇缺鈣的現象。

2、高磷食物

　　鈣元素和磷元素都可以促進骨骼的生長，可以說是保護骨骼健康的重要元素。但是，長期食用高磷食物的話，會增加鈣流失，使老人的骨頭變脆，為什么呢?

　　常言道：“一山不容二虎”，當骨骼中的磷元素含量過高時，便會變得“猖狂”，從而將過一個中的鈣元素擠兌走。

3、高油脂食物

　　老年人盡量不要吃高油脂類的食物，如：油條、麻團等，這類食物雖然好吃，但是并不利于身體健康。高油脂類食物主要含量為“脂肪酸”長期食用含有脂肪酸的食物，不利于心血管健康。

　　此外，脂肪酸容易和鈣元素發生反應，從而生成碳酸鈣沉淀，不僅會影響鈣元素的吸收，還有可能會出現結石。

4、高蛋白食物

　　老人適當地補充一點蛋白質，有助于肌肉生長，但是為了骨骼健康，卻不可以補充過量的蛋白質。

　　因為蛋白質過剩時，會被轉化為脂肪，以及脂肪酸。反式脂肪酸會和鈣再次反應，生成碳酸鈣沉淀，從而增加鈣質吸收的難度。